J — LZ — W2 型 该机系国外引进的新型设备 , 是原料处理各行业进行原料蒸煮的必备设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。 一、 特点： 1 、 采用高温 , 短时间 , 简称 : 《高、短法》进行原料处理，具有原料润水均匀，蒸煮压力高，加压时间短、脱压冷却快等特点。 2 、 入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 3 、 蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率 >80 ％，一般可控制在 85 ％最高达 93 ％，从而提高原料出品率及产品质量。拌料水温： 80 ℃ 左右 焖料时间： 12-14min 蒸汽压力： 0.18-0.19Mpa 蒸煮时间： 3-4min （可调整） 每小时蒸汽消耗量： 0.8/T( 原料 )


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